皆様こんにちは！
インターン生の岩橋です。
本日は初めてミャンマー料理を作りました！
・じゃがいもと豚肉のカレー
・卵カレー
・カケテ（鯛のラカイン風煮付け）
・空心菜の炒め物
・冬瓜のスープ
・なすとシラスの煮物
上記の料理をインターン生とミャンマーの方と一緒に作りました。
インターン生で野菜の仕込みなどをして、味付けはミャンマーの方にしてもらいました。
野菜も品数も豊富で、満腹になるまでいただきました！
日本料理とはまた違った味付けで、どれも非常においしかったです！
今回はラカインの料理を振舞っていただきました。
わたしはヤンゴンでミャンマー料理を食べたことがありますが、その際の材料や味付けとはまた違ったもので興味深かったです。
また是非機会があれば他のミャンマー料理も食べてみたいと思いました！
最後までお読みいただきありがとうございました。
岩橋あかり